NarizEn nariz es expresivo, destacan aromas a fruta azul con toques de casis y arándano, sumados a una elegante nota nogada
PaladarEn boca es un vino equilibrado, con taninos finos y firmes al mismo tiempo, con una gran textura, logrando un final de boca fresco, largo y persistente
Descripción y características
Un Syrah elegante y estructurado, con fruta azul, notas especiadas y un final largo y fresco.
Crianza14 meses en 3 tipos de contenedores; un 45% de la mezcla estuvo en huevos de concreto, 16% en Fudres de roble sin tostar, mientras que el 39% restante se guardó en barricas de roble francés de 500L
Temperatura de servicio16 - 18°C
MaridajeCarnes y embutidos ahumados, como costillar al horno, magret de pato, risotto trufado en zetas
Grado Alcohólico14.00%
Variedad100% Syrah
EnólogoPatricio Celedon
Acerca del productor
Viu Manent
Fundada en 1935, la viña ha recorrido un largo camino marcado por el amor al oficio familiar y el permanente compromiso con la excelencia y la calidad de sus vinos. Esto la ha llevado a encontrarse por 7mo año consecutivo dentro de las 50 mejores bodegas del mundo