Intrinsic Columbia Valley Red Blend 750ml
S/ 96.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Usa |
| Región: | Columbia Valley |
| Bodega: | Intrinsic, Intrinsic |
| Marca: | Intrinsic |
| Cepa: | Blend |
| Puntuación: | 93 - James Suckling |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 2020 |
Cantidad
VistaRojo rubí profundo con matices violáceos, concentrado y brillante en copa.
NarizNotas de frambuesa, menta y lavanda
PaladarLos sabores son complejos y se
combinan con chocolate, frutas oscuras y anís. La textura es uniforme, sofisticada y termina con
elegantes sabores de ganache de chocolate.
Corte bordelés moderno con predominancia de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon desde el Columbia Valley (Washington, EE. UU.)
CrianzaEl 50% de las uvas permanecieron con la piel
después de la fermentación durante aproximadamente 9 meses.
El jugo de Cabernet Franc se fermentó sobre las pieles de Malbec y el jugo del Malbec
se fermentó sobre las pieles de Cabernet Franc, logrando una equilibrada mezcla.
El 10% del vino se fermentó en tanques de concreto. El 52% de la mezcla final se añejó
en 100% roble francés durante 13 meses.
Temperatura de servicio16°- 18°
MaridajeCombina muy bien con carnes rojas, cerdo marinado y albóndigas de carne
de res.
Grado Alcohólico14.50%
VariedadBlend
EnólogoJuan Muñoz‑Oca
Acerca del productor
Intrinsic
Fundada en 2016, Intrinsic nace con una vocación claramente disruptiva: desafiar las convenciones tradicionales del mundo vitivinícola sin renunciar a la calidad ni a la autenticidad. Inspirada en el paralelismo entre el arte urbano y la vinificación, la bodega concibe cada vino como una obra expresiva, donde intuición, riesgo y conocimiento técnico se combinan para dar lugar a creaciones de fuerte identidad.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
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