Intrinsic Columbia Valley Cabernet Sauvignon 750ml

S/ 96.00

Tipo:	Tinto
País:	Estados Unidos
Región:	Columbia Valley
Bodega:	Intrinsic
Marca:	Intrinsic
Cepa:	Cabernet Sauvignon
Volumen:	750 ml
Cosecha:	2020

Cantidad

VistaRojo rubí profundo con reflejos violáceos.

NarizNotas herbales y florales, complementado con aromas de cereza negra.

PaladarLos sabores se sobreponen con tonos de cerezas secas, granada y cacao. La textura es rústica, pero sedosa, con un final sabroso y prolongado.

Este Cabernet Sauvignon del Columbia Valley (Washington, EE. UU.) es un Cabernet clásico con un giro moderno: potencia frutal madura equilibrada con notas herbales y textura sedosa, resultado de una vinificación poco convencional con larga maceración en pieles.

Crianza50% de las uvas permanecieron con la piel después de la fermentación durante aproximadamente 9 meses. El 10% del vino se fermentó en tanques de concreto y el 50% de la mezcla final se añejó en barricas de roble 100% francés durante 13 meses.

Temperatura de servicio16°- 18°

MaridajeMaridan muy bien con carnes a la parrilla, como res y cerdo, y verduras salteadas.

Grado Alcohólico14.50%

Variedad90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec

EnólogoJuan Muñoz‑Oca

Acerca del productor

Intrinsic

Fundada en 2016, Intrinsic nace con una vocación claramente disruptiva: desafiar las convenciones tradicionales del mundo vitivinícola sin renunciar a la calidad ni a la autenticidad. Inspirada en el paralelismo entre el arte urbano y la vinificación, la bodega concibe cada vino como una obra expresiva, donde intuición, riesgo y conocimiento técnico se combinan para dar lugar a creaciones de fuerte identidad.

Intrinsic Columbia Valley Cabernet Sauvignon 750ml

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