VistaRojo rubí profundo con reflejos granate y violáceos.
Color intenso, más cálido y menos filoso que los vinos de altura, con buena densidad en copa.
NarizAromática expresiva, madura y envolvente.
PaladarAmplio, redondo y muy frutal.
Cuerpo medio-alto a alto, con textura sedosa.
Taninos maduros, dulces y pulidos.
Acidez media, más baja que en los vinos de altura, lo que refuerza la sensación de volumen.
Descripción y características
El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. Este Cabernet Franc de Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza) representa el estilo más clásico y maduro dentro de la línea Gran Enemigo de viñedos únicos. A diferencia de los terroirs de altura del Valle de Uco, aquí el perfil es más amplio, frutal y seductor.
Crianza15 meses en foudre de 100 años
Temperatura de servicio16°-18°
MaridajePara platos sabrosos y menos tensos. Muy versail.
Grado Alcohólico13.50%
Variedad85% Cabernet Franc, 15% Malbec
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor
Aleanna
"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.