El Enemigo Syrah Viognier 750ml
S/ 89.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Argentina |
| Región: | Valle De Uco |
| Bodega: | Aleanna, Aleanna |
| Marca: | El Enemigo |
| Cepa: | Blend |
| Puntuación: | 94 - James Suckling |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 2021 |
Cantidad
VistaColor rojo violáceo profundo con matiz algo más brillante y luminoso que otros tintos robustos. Buena intensidad y densidad en copa, con lágrimas marcadas.
NarizMuy aromático y complejo. Se destacan frutas negras maduras (mora, ciruela) y frutas rojas jugosas, junto con notas florales intensas (violetas, flores blancas aportadas por el Viognier). Aparecen también especias (pimienta negra, clavo), un toque ahumado, cacao y ligeros matices de carne curada típicos del Syrah.
PaladarEntrada amplia, sedosa y envolvente. El Viognier aporta una textura más untuosa y perfumada, mientras el Syrah sostiene la estructura. Taninos firmes pero redondos, acidez media equilibrada. Cuerpo medio-alto. Final largo, con recuerdo a fruta negra, especias dulces y un leve toque floral persistente.
El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. El Enemigo Syrah Viognier es un corte poco común en Argentina (inspirado en estilos del Ródano), donde el Syrah aporta estructura y el Viognier suma perfume y textura.
Crianza16 meses en foudres (50%) barrica (25%) y tanque (25%)
Temperatura de servicio16°-18°
MaridajeCarnes rojas y platos especiados.
Grado Alcohólico13.50%
Variedad92% Syrah, 8% Viognier
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor
Aleanna
"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
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