El Enemigo Single Vineyard Los Paraisos Bonarda 750ml
S/ 85.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Argentina |
| Región: | Rivadavia |
| Bodega: | Aleanna, Aleanna |
| Marca: | El Enemigo |
| Cepa: | Bonarda |
| Puntuación: | 94 - James Suckling |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 2021 |
Cantidad
VistaRojo rubí medio a profundo, con reflejos violáceos vivos.
Se ve brillante y limpio, con menor opacidad que otros Bonarda más concentrados, lo que ya anticipa su perfil más fresco.
NarizAromática expresiva pero elegante, centrada en fruta fresca más que en madurez extrema.
PaladarJugoso y ágil.
Cuerpo medio, con textura suave y taninos finos, muy bien integrados.
La acidez es más marcada que en otros Bonarda de la línea, lo que le da gran frescura.
El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. Este Bonarda de parcela “Los Paraísos” suele mostrar un estilo más fresco y equilibrado dentro de la línea single vineyard, con fruta más nítida, taninos finos y una sensación más ágil en boca.
Crianza12 meses en fudre
Temperatura de servicio16°-18°
MaridajeVersátil y menos pesado, ideal para comidas de intensidad media con carnes blancas.
Grado Alcohólico13.50%
Variedad100% Bonarda
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor
Aleanna
"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
Av. Sta. Cruz 888, Miraflores - Lima
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