BebidasVinosTintoEl Enemigo Single Vineyard El Mirador Bonarda 750ml

El Enemigo Single Vineyard El Mirador Bonarda 750ml

S/ 85.00

Tipo:Tinto
País:Argentina
Región:Rivadavia
Bodega:Aleanna, Aleanna
Marca:El Enemigo
Cepa:Bonarda
Puntuación:94 - James Suckling
Volumen:750 ml
Cosecha:2022

Cantidad

VistaRojo rubí intenso con matices violáceos oscuros. Se percibe más concentrado que otros Bonarda, con buena capa y lágrimas marcadas en copa, indicando mayor estructura.
NarizAromática intensa y compleja, con equilibrio entre fruta madura y notas de crianza.
PaladarEntrada amplia y envolvente. Cuerpo medio-alto, con taninos más presentes pero finos y bien pulidos. La acidez acompaña bien la estructura, dándole equilibrio.
Wine barrels

Descripción y características

El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. Este Bonarda de viñedo único de Mendoza (parcela “El Mirador”) suele ser más estructurado y profundo que otros Bonarda de la misma bodega, con mayor concentración y un perfil más serio y especiado.
Crianza
Crianza12 meses en fudre
Temperatura de servicio
Temperatura de servicio16°-18°
Maridaje
MaridajePara platos con más intensidad y sabor.
Grado Alcohólico
Grado Alcohólico13.50%
Variedad
Variedad100% Bonarda
Enólogo
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor

Aleanna

"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único” Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.