El Enemigo Cabernet Franc 3L
S/ 378.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Argentina |
| Región: | Valle De Uco |
| Bodega: | Aleanna, Aleanna |
| Marca: | El Enemigo |
| Cepa: | Cabernet Franc |
| Puntuación: | 95 - Jeb Dunnuck |
| Volumen: | 3000 ml |
| Cosecha: | 2022 |
Cantidad
VistaColor rojo rubí profundo con reflejos violáceos (en su juventud). Suele ser brillante y de intensidad media-alta
NarizAromas muy expresivos de pimiento rojo asado, hierbas frescas (tomillo, romero), frutas rojas como frambuesa y cereza ácida. Aparecen notas florales (violetas) y un fondo especiado con toques de pimienta negra, tabaco suave y ligera mineralidad.
PaladarEntrada fresca y vibrante. Taninos finos y sedosos, acidez marcada que le da mucha tensión y longitud. Cuerpo medio, más estilizado que un Malbec. Final persistente con recuerdos herbales, fruta roja y especias.
El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. El Enemigo Cabernet Franc es un Cabernet Franc argentino de perfil elegante, con buena frescura y carácter especiado, típico de los vinos de altura de Mendoza.
Crianza15 meses en foudres (50%) barrica (25%) y tanque (25%)
Temperatura de servicio16°-18°
MaridajeArnes magras como lomo o vacío a la parrilla, pollo grillado con hierbas, cerdo asado y platos con vegetales asados.
Grado Alcohólico13.50%
Variedad90% Cabernet Franc, 10% Malbec
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor
Aleanna
"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
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