El Enemigo Bonarda 1.5L
S/ 187.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Argentina |
| Región: | Rivadavia |
| Bodega: | Aleanna, Aleanna |
| Marca: | El Enemigo |
| Cepa: | Bonarda |
| Puntuación: | 92 - James Suckling |
| Volumen: | 1500 ml |
| Cosecha: | 2022 |
Cantidad
VistaColor rojo violáceo profundo, intenso y brillante. Suele mostrar buena densidad en copa, con lágrimas marcadas que reflejan su concentración frutal.
NarizAromas dominados por fruta roja y negra madura: ciruela, mora, cereza y frutilla. También aparecen notas florales suaves (violetas), un toque de especias dulces y ligeros matices de cacao y vainilla si tuvo paso por madera. Perfil aromático directo y expresivo.
PaladarEntrada amable y jugosa. Taninos suaves y redondos, casi sedosos. Acidez media que mantiene el equilibrio sin ser agresiva. Cuerpo medio, con sensación golosa de fruta madura. Final medio a largo con recuerdo a mermelada de frutos rojos y un leve toque especiado.
El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca. El Enemigo Bonarda es una interpretación moderna de la Bonarda mendocina, con buen volumen frutal, suavidad y un perfil muy bebible pero con complejidad.
Crianza15 meses en foudres (50%) barrica (25%) y tanque (25%)
Temperatura de servicio16°-18°
MaridajeParrillas, pastas, platos ligeramente dulces o ahumados.
Grado Alcohólico13.50%
Variedad85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
EnólogoAlejandro Vigil
Acerca del productor
Aleanna
"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”
Fundada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina, la bodega busca rescatar técnicas tradicionales para obtener vinos que demuestren el lugar con mínima intervención.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
Av. Sta. Cruz 888, Miraflores - Lima
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