Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 750ml
S/ 765.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Chile |
| Región: | Maipo, Valle Central |
| Bodega: | Viña Don Melchor, Viña Don Melchor |
| Marca: | Don Melchor |
| Cepa: | Cabernet Sauvignon |
| Puntuación: | 99 - James Suckling, 97 - Tim Atkin |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 2022 |
Cantidad
VistaColor rojo intenso.
NarizIntensa expresión aromática, donde dominan las frutas rojas mezcladas con notas florales, luego aparecen notas a grosella negra y moras.
PaladarAtaque suave, para dar paso a una evolución llena de sabores, un vino de gran concentración, energía, amplio y con una gran riqueza. El final es muy largo, y nuevamente aparecen las texturas finas y un gran balance, acompañado de una amplia expresión de aromas frutales que se dejan sentir en el final de boca.
Don Melchor es un vino tinto ícono de Chile, reconocido mundialmente por su elegancia y calidad, proveniente del Valle del Maipo (Puente Alto). Es un Cabernet Sauvignon predominante, caracterizado por notas profundas de frutos rojos, cassis, chocolate y toques de tabaco. Tiene una textura aterciopelada, taninos finos y un final largo.
Crianza15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Temperatura de servicio16 - 18 °C
MaridajeBife de chorizo, cordero al horno, solomillo y cortes magros, ideales por la intensidad de la carne, así como venado o faisán. Acompaña muy bien quesos curados y maduros (cheddar, queso azul) o preparaciones con trufas y chocolate intenso.
Grado Alcohólico15.00%
Variedad95% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Merlot Y 1% Petit Verdot
EnólogoEnrique Tirado
Acerca del productor
Viña Don Melchor
Viña Don Melchor es una bodega chilena de ultra lujo, desprendida de Concha y Toro en 2019, célebre por producir uno de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo en Puente Alto, Valle del Maipo. Su vino ícono, reconocido internacionalmente (N°1 de Wine Spectator 2024), destaca por su elegancia, equilibrio y taninos finos.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
Av. Sta. Cruz 888, Miraflores - Lima
Contacto@wineconcierge.pe
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