Dominio De Atauta Single Vineyard Ribera Del Duero La Mala Tinto Fino 750ml

S/ 879.00

Tipo:	Tinto
País:	España
Región:	Ribera Del Duero
Bodega:	Terraselecta
Marca:	Dominio De Atauta
Cepa:	Tinto Fino
Puntuación:	96 - The Wine Advocate
Volumen:	750 ml
Cosecha:	2017

Cantidad

VistaColor cereza picota.

NarizDe gran intensidad aromática La Mala destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas especiadas.

PaladarDe ataque y desarrollo elegante en la boca tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

La Mala representa un equilibrio perfecto entre la delicadeza del tanino proveniente de 60 cm. de arena pobre y la potencia que le otorgan los 10 cm de arcilla antes de que las raíces se claven en la roca caliza.

Crianza18 meses barrica de roble francés de segundo uso

Temperatura de servicio16°- 18°

MaridajeCarnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y platos aromatizados de trufa negra.

Grado Alcohólico14.50%

Variedad100% Tinto Fino

EnólogoJaime Suarez & Ismael Sanz

Acerca del productor

Terraselecta

La bodega Dominio de Atauta, del grupo Terraselecta, es una de las expresiones más puras y precisas del paisaje extremo de la Ribera del Duero soriana. Situada en el Valle de Atauta, a cerca de 1.000 metros de altitud, trabaja con un extraordinario patrimonio de viñedos prefiloxéricos centenarios, repartidos en cientos de pequeñas parcelas que reflejan una diversidad de suelos única. Este mosaico natural permite elaborar vinos de gran complejidad y finura, profundamente marcados por la identidad del valle.

Dominio De Atauta Single Vineyard Ribera Del Duero La Mala Tinto Fino 750ml

Terraselecta

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