Dominio De Atauta Ribera Del Duero Tinto Fino 750ml
S/ 303.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | España |
| Región: | Ribera Del Duero |
| Bodega: | Terraselecta, Terraselecta |
| Marca: | Dominio De Atauta |
| Cepa: | Tinto Fino |
| Puntuación: | 94 - The Wine Advocate |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 2021 |
Cantidad
VistaColor brillante, picota con toques violáceos.
NarizAroma limpio, muy intenso y complejo, de frutas rojas y negras acompañadas de aromas de hierbas aromáticas que se integran a la perfección con un fondo mineral de tiza proveniente de la roca calcárea sobre la que se asienta el Valle de Atauta.
PaladarMantiene el estilo más fresco y elegante, expresando fielmente la personalidad del Valle de Atauta.
Dominio de Atauta es el resultado de un compromiso máximo con el valle de Atauta.
Un vino complejo, donde la tipicidad de cada sub zona del valle se ve identificada bajo el común denominador de la roca caliza que cubre todo el valle aportando la mineralidad y el frescor que constituyen el carácter Dominio de Atauta.
Crianza14 meses en barrica de roble francés (15% nueva, 85% usada 2do, 3ero y 4to uso) y 5 meses en tinas de madera francesa
Temperatura de servicio16°- 18°
MaridajeCarnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
El vino habla por sí sólo, mostrando gran potencial e intensidad, con un final de boca largo y fresco.
Grado Alcohólico14.50%
Variedad100% Tinto Fino
EnólogoJaime Suarez & Ismael Sanz
Acerca del productor
Terraselecta
La bodega Dominio de Atauta, del grupo Terraselecta, es una de las expresiones más puras y precisas del paisaje extremo de la Ribera del Duero soriana.
Situada en el Valle de Atauta, a cerca de 1.000 metros de altitud, trabaja con un extraordinario patrimonio de viñedos prefiloxéricos centenarios, repartidos en cientos de pequeñas parcelas que reflejan una diversidad de suelos única. Este mosaico natural permite elaborar vinos de gran complejidad y finura, profundamente marcados por la identidad del valle.
Atención WhatsApp: +(51) 988 511 866
Av. Sta. Cruz 888, Miraflores - Lima
Contacto@wineconcierge.pe
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