VistaRubí intenso con reflejos violáceos más claros que en años cálidos.
NarizPerfil muy fresco y floral, con marcadas notas de violetas y frutas rojas como frambuesa y cereza ácida.
PaladarDestaca por su tensión y acidez vibrante; es más ágil en boca, con una estructura fina que lo hace muy refrescante y vertical.
Descripción y características
Un vino marcado por un clima más fresco, ofrece un perfil más vibrante y floral con una acidez marcada y gran finura en boca
Crianza11 meses de crianza. 70% en barricas de roble francés (1/3 nuevas, 1/3 de un año, 1/3 de dos años) y 30% en cubas
Temperatura de servicio15 - 16ºC
MaridajeMarida perfectamente con un ojo de bife a la parrilla, cordero patagónico o pastas con salsas de carne intensas (como un ragú)
Grado Alcohólico14.50%
Variedad54% Malbec, 18% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
EnólogoMichel Rolland
Acerca del productor
Clos de los Siete
Clos de los Siete es un grupo de cuatro bodegas francesas en el Valle de Uco, Mendoza, lideradas por Michel Rolland. Se especializan en un icónico blend de Malbec que une la técnica de Burdeos con el terroir argentino. Es un referente global de calidad y elegancia en vinos de alta gama.