Caballo Loco Numerado Blend 750ml
S/ 350.00
| Tipo: | Tinto |
| País: | Chile |
| Región: | Valle Central |
| Bodega: | Viña Valdivieso |
| Marca: | Caballo Loco |
| Cepa: | Blend |
| Puntuación: | 93 - Tim Atkins |
| Volumen: | 750 ml |
| Cosecha: | 21 |
Cantidad
VistaRojo rubí muy profundo con matices violáceos y casi opaco en el centro.
Alta intensidad y concentración, lágrimas densas y lentas que anticipan cuerpo y estructura.
NarizNariz compleja, delicadas notas de fruta roja y negra se combinan con
especias, acompañadas de sutiles toques de mocka, lo que entrega un
cierre al perfil aromático.Notas típico de la evolución de las
ediciones anteriores.
PaladarEn boca es profundo y elegante, taninos
perfectamente redondeados, sedoso pero con una estructura
sorprendente. Su largo final es sobresaliente.
Caballo Loco no tiene añada, denominación de origen ni valle específico. Este es un vino inspirado en la personalidad enérgica de su fundador, Jorge Coderch, quien rompiendo los esquemas del vino chileno, en 1994 presentó la edición N°1 de un ejemplar único, con carácter indomable y libertad plena.Un vino con complejidad, carácter y elegancia obtenido a través de un extenso proceso de crianza. Cada embotellado de Caballo Loco es único, asignando un numero de edición en la etiqueta. Se trata de un proceso largo, elaborado y delicado. En el caso de Caballo Loco Nº21, el proceso se inicia conservando la mitad de la edición 20, como es tradición.
Crianza18 meses en barrica de roble francés
Temperatura de servicio16°- 18°
MaridajeDe gran intensidad y complejidad, ideal para platos intensos y de alta gastronomía.
Grado Alcohólico14.50%
VariedadCabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Cabernet Franc, Grenache, Tannat, Carignan, Malbec y Merlot
EnólogoBrett Jackson
Acerca del productor
Viña Valdivieso
En las barricas de nuestra bodega en Lontué, en el Valle de Curicó, nace la historia de Caballo Loco. En ellas se guardaban las mejores reservas de antiguas cosechas de nuestros vinos. Pero en 1994, el destino las llevó a mezclarse, dando origen a un ejemplar único y singular. Un vino que mezcla tinto y ensamblaje, sin precedentes en la historia de la viticultura chilena e inédito hasta ese momento en Sudamérica. Fue bautizado como Caballo Loco y enviado en secreto a uno de los más importantes concursos mundiales del vino en Francia, obteniendo los primeros lugares en su categoría.
Lunes a Sábado 10am – 9pm
Atención WhatsApp: +51 949 174 966
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