Caballo Loco Grand Cru Limari Syrah 750ml

S/ 209.00

Tipo:	Tinto
País:	Chile
Región:	Limari
Bodega:	Viña Valdivieso
Marca:	Caballo Loco
Cepa:	Syrah
Puntuación:	96 - Descorchados
Volumen:	750 ml
Cosecha:	2022

Cantidad

VistaIntenso color granate oscuro con tintes violetas.

NarizDe nariz intensa y compleja, con notas clásicas de Syrah, como pimienta negra, olivas y frutos negros.

PaladarBuen volumen en boca con una textura que llena el paladar, de taninos finos y un largo final.

La fruta proviene del Valle de Limarí. Este valle posee una fuerte influencia marítima La niebla Camanchaca entra desde el mar cada mañana y se mantiene en los viñedos hasta que aparece el sol desde las montañas. Con unas precipitaciones anuales muy bajas, el riego tecnificado permite a las plantas enraizar profundamente en el mineral y rico suelo. Esta combinación crea un vino fresco con un distintivo carácter minera.

Crianza18 meses en barricas de roble Francés

Temperatura de servicio16°- 18°

MaridajeIdeal para acompañar carnes rojas con salas especiadas, cordero, pollo y cerdo al horno y aperitivos como jamón serrano y quesos fuertes (Gruyere, Edam y Brie).

Grado Alcohólico13.50%

Variedad100% Syrah

EnólogoBrett Jackson

Acerca del productor

Viña Valdivieso

En las barricas de nuestra bodega en Lontué, en el Valle de Curicó, nace la historia de Caballo Loco. En ellas se guardaban las mejores reservas de antiguas cosechas de nuestros vinos. Pero en 1994, el destino las llevó a mezclarse, dando origen a un ejemplar único y singular. Un vino que mezcla tinto y ensamblaje, sin precedentes en la historia de la viticultura chilena e inédito hasta ese momento en Sudamérica. Fue bautizado como Caballo Loco y enviado en secreto a uno de los más importantes concursos mundiales del vino en Francia, obteniendo los primeros lugares en su categoría.

Caballo Loco Grand Cru Limari Syrah 750ml

Viña Valdivieso

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