VistaAmarillo pajizo claro con sutiles reflejos verdosos, limpio y brillante
NarizGran intensidad cítrica y herbal, destacando piel de pomelo, manzana verde y hojas de ají verde
PaladarTextura crujiente de acidez alta, paso vertical por boca y un final largo con marcada salinidad mineral
Descripción y características
Filo, verticalidad y pura tensión costera definen a este blanco nacido a pocos kilómetros del océano Pacífico. En copa estalla con una potencia salvaje de notas a pomelo, ají verde y pasto recién cortado, dejando en boca una acidez crujiente, casi eléctrica, y un final largo marcadamente salino
Crianza100% fermentado y criado en estanques de acero inoxidable para preservar su frescura.
Temperatura de servicio12°C
MaridajeCeviche, sushi, comida asiática, mariscos frescos, ensaladas cítricas y quesos de cabra
Grado Alcohólico13.5%
Variedad100% Sauvignon Blanc
EnólogoFrancisco Baettig
Acerca del productor
Viña Arboleda
Viña Arboleda es una prestigiosa bodega chilena fundada en 1999 por Eduardo Chadwick en el Valle de Aconcagua, enfocada en la producción de vinos ultra premium de clima frío que destacan por su gran elegancia, frescura y pureza frutal